الإتجاهات الحديثة فى تغذية وتسميد أشجار الفاكهة - علم وفن PDF

إتجه الإنسان فى كل دول العالم بعد إنتهاء الحرب العالمية الثانية إلى الإعتماد بكميات كبيرة على المغذيات الكيميائية ومبيدات الحشائش والآفات للحصول على أعلى محصول ممكن لمجابهة الزيادة السكانية الرهيبة ونتيجة لظهور تأثيرات سيئة لهذه الكيماويات على الإنسان والبيئة أصبح من الضرورى الإتجاه إلى أساليب أخرى تستخدم فى الإنتاج الزراعى وذلك للبدأ فى إنتاج غذاء آمن. ويعتبر التحدى الحقيقى فى إستخدام هذه الأساليب هو كيفية إستخدامها بدون التأثير على كمية المحصول لمواكبة الزيادة السكانية العالمية . لذلك جاء الإهتمام بإصدار هذا الكتاب ليتناول عملية التسميد بدء من فهم أساسياتها إلى التطبيق السليم وذلك للحصول على منتج صحى سواء للإنسان أو البيئة. وتناول هذا الكتاب الإهتمام بالمعلومات الأساسية سواء للنبات أو التربة ثم تطرق بعد ذلك لتطبيق هذه المعلومات بطريقة علمية وسليمة. كما تطرق الكتاب لبعض طرق التسميد الحديثة مع محاولة تبسيطها بقدر الإمكان لتفيد الشخص العادى بالإضافة للمتخصص. ويجب أن نشير إلى معلومة خاطئة عند المزارعين خصوصا فى دول العالم الثالث وهى أن زيادة التسميد تؤدى بالضرورة إلى زيادة الإنتاج ولكن يجب أن نشير إلى أن المطلوب هو التسميد المثالى مع رفع كفاءة إستخدام الأسمدة وذلك للتقليل من آثارها الضارة على الإنسان ولا يسعنا هنا إلا أن نشير إلى المثل الإنجليزى An apple a day keeps the doctor away

تلجأ بعض النساء لإلغاء الفاكهة تماماً من نظامهن الغذائي أو الحمية الغذائية، لإعتقادهن بأن أى نوع من أنواع الفاكهة يكثر به السكريات، ومن ثم يؤدى الى زيادة الوزن، ولكنه إعتقاد خاطئ تماماً. ينصحكِ خبراء التغذية والريجيم بضرورة تناول الفاكهة لإمداد الجسم بالفيتامينات...