موسوعة التوابل.pdf

موسوعة التوابل PDF

مؤلف: ميراي غاييه

التوابل كلمة سحرية تسافر بنا إلى بلدان مدارية بعيدة غريبة,كلمة توحي على الفور بصورة دكان,في آسيا أوالشرق الأوسط أوالمغرب، لا يهم المكان ،شرط أن يكون هذا الدكان ممتلأ بأكياس موضوعة على الأرض وتذخر بمساحيق متنوعة ,ألوانها دافئة نضرة ورائحتها عابقة تثير الدوار. لكن ما هوالتابل؟ اختبرت التوابل التي تعطرهذا الكتاب انطلاقاً منمختلف التعريفات لكلمة تابل التي تعطيها المعاجم والموسوعات المستندة إلى تاريخ الطب ،والطبخ المنقح من غابر الأزمان حتى أيامنا هذه، وإلى مقاربة العلماء الكيميائية الأكثر حداثة،كما إلى الفطرة الشعبية أيضاً. لا يتطرق مبحث التوابل هذا إلى المعطرات والمنكهات ، بل يقدم بطريقة شاملة أكثرمن سبعين تابل ويرفقها نبذة تاريخية عن استكشافها وبوصف نباتي علمي لها استعمالا في الطهي،ميزتها الشفائية ومخاطرها واكتشافات القدماء التجريبية واستعمال البعض منها، قديماً ، في صناعة العطور والمستحضرات التجميلية . في المصورات الغنية هناك توازن بين الرسوم بالأسود والأبيض وبين اللوحات الملونة (بما فيها المائيات والصورالفتوغرافية)التي تصف كتابل من هذه التوبل وتيح للقارئ انيميز بين الشماروالسنوت( الشبث)وبين الجزروالشوكران... إنها دعوة إلى اكتشاف عالم التوابل العجيب .

تسوق اون لاين جميع منتجات hussien-fahmy بعروض تصل الى 70% على اكثر من 16 موديل مختلف من التوابل، البهارات والمواد الحافظة, مستحضرات العناية بالبشرة, معطرات الجو. عادةً مايبدي الناس إعجابهم عندما تكون هنالك صورة مرفقة. سوق التوابل التقليدية 8، شارع الأحمدية أرضي الطابق، محل 2A.

2.51 MB حجم الملف
9789953468150 ISBN
موسوعة التوابل.pdf

Tecnología

كمبيوتر شخصي وماك

اقرأ الكتاب الإلكتروني فور تنزيله باستخدام "قراءة الآن" في متصفحك أو باستخدام برنامج القراءة المجاني من Adobe Digital Editions.

iOS & Android

للأجهزة اللوحية والهواتف الذكية: تطبيق القراءة المجاني الخاص بنا

eBook Reader

قم بتنزيل الكتاب الإلكتروني مباشرة إلى القارئ في متجر www.eparhia-lovech.com أو انقله باستخدام برنامج Sony READER FOR PC / Mac أو Adobe Digital Editions.

Reader

Después de la sincronización automática, abra el libro electrónico en el lector o transfiéralo manualmente a su dispositivo tolino utilizando el software gratuito Adobe Digital Editions.

ملاحظات حالية

avatar
Mohammed Ali

موقع سوق اسكاى - SOUQ SKY من اكبر المواقع الالكترونيه التى تعرض الاعلانات المبوبه على الانترنت فى الوطن العربى نحن نوفر لجميع الزوار ومستخدمين موقعنا اكثر الاختيارات... موسوعة القوانين القضائية (قانون المرافعات المدنية والتجارية). موسوعة القوانين القضائية.

avatar
Mattio Chairman

6. أدراج التوابل. دائما عندما تحتاجين نوعاً معيناً من التوابل، فإنك لا تجدينه بسهولة، وسيكون بعيدا خلف كل الأشياء في الخزانة، لكن هناك حل بسيط باستعمال صواني وعلب... موسوعة الاعشاب | الطب البديل.

avatar
Noe Ahmad

Iraq العراق. موسوعة النهرين - Al-Nahrain Newspaper. الوكالة الوطنية العراقية للأنباء - NINA. الف ياء - Alefyaa. يعد من التوابل اللازمة لصحة القلب فهو يدخل في المخبوزات والعدبد من الأطباق الصحية . يستخدم زيت الزيتون في السلطات مع الخل والتوابل والثوم والليمون ويمكنك إستخدام زيت...

avatar
Jason Arial

تحميل برامج كمبيوتر مجانية كاملة ومفيدة 2020 للكمبيوتر واللابتوب. برامج المونتاج[posts4]. موسوعة البرامج. اجابة السؤال - كلمة السر - لغز #23 عالم الإنترنت : هي موسوعة على الإنترنت مكونة من 9 أحرف. هذا السؤال من اختبار : حلول لعبة كلمة السر 1-50. الاجابات. ويكيبيديا.

avatar
Syed Mohammed

يقع سوق التوابل بالقرب من سوق الذهب ويضمّ أشهى التوابل والأعشاب والأرز والفواكه، حيث تجد الزعفران عالي الجودة بأسعار مقبولة وتتذوق التمر العضوي الطازج وتشتري التوابل...